MUFFIN CHE PASSIONE

Oggi pomeriggio sono stato all’Ikea e ho partecipato all’evento Bambini in Cucina organizzato dalla Fondazione Veronesi. C’erano tanti bambini e insieme a Marco Bianchi, quello della trasmissione ‘Tesoro salviamo i ragazzi’, abbiamo cucinato un fantastico tortino, nel filmato potete vedere come presentarlo ai vostri ospiti. Eccovi la ricetta originale, quella del Marco Bianchi: 100g di farina integrale, 100g di noci e 100g di mandorle (entrambe tritate con mixer), 400g carote (tritate con mixer), 50g zucchero canna, 2/3 di bustina di lievito x dolci, 150g latte soia o mandorla e 1 cucchiaio di marmellata a scelta in superficie. Puoi tritare/mescolare tutto insieme….Cuocere in forno a 180 gradi x 22 minuti circa

Pietro

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