UNA DOMENICA IN CAMPAGNA

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Domenica scorsa era il compleanno della nonna Clara, per festeggiare siamo andati fuori Milano.

Prima di andare a mangiare siamo andati a San Colombano al Lambro, in una casa vinicola a fare la scorta di vino, sopra potete vedere la foto delle vigne tutte nude e sullo sfondo un piccolo laghetto; il posto è molto bello, anche se pioveva un pochino e faceva freddo il paesaggio mi è proprio piaciuto.

Poi siamo andati in un ristorante di Casalpusterlengo a festeggiare la nonna, specialità del posto sono i risotti, tra i miei piatti preferiti e infatti me ne sono mangiati ben tre tipi.

Risotto zafferano e arancia, risotto con castagne e tartufo e infine risotto con bitto,speck e calvados. Dimenticavo, io ho mangiato anche un antipasto di salumi lombardi, c’era un lardo meraviglioso !!!

Sotto vi metto anche la foto di uno dei tre risotti

ciao Pietro 🙂

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